Chef de Cozinha

Luanda – RESPONSABILIDADES: – Formação e Coordenação de Brigadas de Cozinha; – Coordenação da Higiene e Segurança Alimentar; – Elaboração e coordenação das fichas técnicas; – Gestão de Cozinha; – Engenharia de Menús; Requisitos Titulação mínima Formação Técnico Profissional Experiência exigida 3 Anos Nacionalidade Angola, Portugal Línguas Português Area funcional Competências Cozinheiro (a) Gestão de Equipas Aptidões necessárias PERFIL: – Curso de Cozinha; – Experiência mínima de 5 anos em cozinha (Requisito Eliminatório); – Liderança de equipas; – Damos preferência a candidatos que tenham dado formação na área; – Conhecimentos sólidos na área de alimentos e bebidas e controle de custo diário; – Trabalho em equipe; – Organização; – Bom relacionamento interpessoal – Liderança; Empregador Nome do empregador Empresa líder em Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração Sobre a nossa empresa Empresa líder em Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração… – Permanente – Horário completo

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