Chefe de Controle de Qualidade

Luanda – RECRUTAMENTO Estamos atualmente recrutando um Chefe de Controle de Qualidade para ser o principal ponto focal para nosso negócio de fabricação de massas de campo em YONI-BEN – COMERCIO INDUSTRIA, LDA, com sede em Luanda, Angola. Trabalhar com o Chefe de Controle de Qualidade para garantir a segurança do produto e a qualidade de todos os produtos no Moinho de Farinha e Fábrica de Massas. Auxiliar em projetos de segurança de produto, qualidade de produto e redução de custos. Esta posição requer um conhecimento prático do seguinte: análise de umidade, atividade de água, granulação, boas práticas de fabricação em relação à segurança alimentar, forte conhecimento do moinho de farinha de trigo e produção de massas e qualidade da matéria-prima. Responsável por realizar todo o trabalho dentro da Garantia de Qualidade e diretrizes de segurança corporativa estabelecidas. Deveres e responsabilidades essenciais Responsável por monitorar, avaliar e relatar resultados analíticos de produtos e matérias-primas, incluindo alertas de resultados de conformidade Auxiliar na administração do Programa de Qualidade da Empresa de acordo com os requisitos do cliente e da empresa. Isso inclui Revisar e desenvolver procedimentos de QA Revisão regular dos registros de produção e recebimento Avaliação sensorial, inspeção visual e análises (organoléptica, umidade, atividade da água) de matérias-primas e amostras de produtos acabados Manter biblioteca de retenção de amostra Auxiliar na solução de discrepâncias do produto Audições internas Manter a segurança do laboratório Realizar análises ambientais Realizar análise de titulação de produtos químicos de saneamento Coordenar a análise microbiana de ingredientes crus e produtos acabados Participar do sistema de retenção / liberação de produtos acabados Realize as tarefas de acordo com as Boas Práticas de Laboratório. Prestar suporte técnico aos gerentes de produção, vendas e unidades de negócios Auxiliar na resolução e c… – Permanente – Horário completo

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