Chefes de Cozinha

HOLIGUIN-EXPLORACAO MINEIRAL, Lda – Luanda – Preparar as refeições, atendendo aos métodos de cozimentos e padrões de qualidade dos alimentos; Zelar pela conservação dos produtos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar que se estraguem; Preparar e armazenar ingredientes crus, verificando a qualidade e efetuar a sua higienização, porcionar e contabilizar as quebras; Planear e preparar os serviços de cozinha, de forma a possibilitar a confeções necessárias (entradas, sopas, salada, pratos de carne, de peixe de legumes) de acordo a ficha técnica e em função do menu estabelecido; Requisitos Titulação mínima Formação Técnico Profissional Experiência exigida 3 Anos Nacionalidade Angola Línguas Português, Inglês Area funcional Competências Não definido Aptidões necessárias Experiência profissional mínima de 3 anos e devidamente comprovada (documentos do antigo trabalho e certificação académica) Disponibilidade imediata para trabalhar Capacidade de gestão e organização dos meios de trabalho Capacidade de trabalhar em equipa e em ambiente de exploração Mineira Domínio da Língua portuguesa e inglesa. Empregador Nome do empregador Sobre a nossa empresa HOLIGUIN-EXPLORAÇAO MINEIRAL, Lda… – Permanente – Horário completo

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